CENOURA (Daucus carota)

CENOURA (Daucus carota)

Clima e Solo: Desenvolve-se bem em temperaturas que vão de 8 a 22 C, mas existem variedades que aceitam temperaturas até 35 °C, no caso da Brasília. Os melhores solos para o seu cultivo são os de textura média, bem drenada e rica em matéria orgânica. Época de Plantio: As variedades de inverno vão de Março a Junho e as de verão, de Setembro a Março. Adubação Orgânica: 5,0 a 10 toneladas por hectare de matéria orgânica, composto ou restos vegetais (bagaço de cana, torta de cacau, torta de mamona, milho forrageiro e  leguminosas) bem curtidos e incorporados. Adubação Química: o pH deverá ser entre 5,5 a 6,5. No Plantio: 2,0 a 4,0 toneladas por hectare do adubo na formulação 04-16-08, 04-12-08 + Boro ou 05-10-09 + Boro. Em cobertura: 400 a 600 kg/ha da formulação 12-05-12; 400 a 500 kg/ha da formulação 10-05-15 ou 400 a 500 kg da formulação 10-05-10. Tratos Culturais: Irrigações diárias até trinta dias após a semeadura e depois de três emtrês dias. O desbaste é feito quando as plantas estiverem com 10 cm de altura, deixando assim de 4 a 5 cm de espaçamento. Após o desbaste efetua-se a adubação de cobertura. Observação: Exigente em microelemento Boro. Características comuns a todas as cultivares: Kg de sementes por hectare: 5 kg. Número de sementes por grama: 800 a 1300. Início da germinação: 22 a 23 dias após semeadura. Temperatura para germinação: 22 °C. Espaçamento: 20 cm x 7 cm. Profundidade de plantio: 0,2 a 0,5 cm. Plantas por hectare: 488000. Rendimento: 1000 a 1500 caixas.

Variedades Indicadas:

Cenoura Nantes

Características: Folhagem verde-escura, com 25 a 30 cm de altura. Raiz cilíndrica, de coloração alaranjada, com 15 a 17 cm de comprimento por 3 cm de diâmetro. Entre as vantagens está a de ter um ótimo padrão de raiz, possuir uma película resistente, baixo índice de ombro verde e produtiva. Época de Plantio: Março a Julho. Colheita: 100 dias após a semeadura. Rendimento: 1000 a 1500 caixas.

Cenoura Danvers 126

Características: As folhas são verde-escuras, altas e abundantes. Produz raízes com 18 cm de comprimento e 5 cm de diâmetro. É uma variedade meio precoce, muito rendosa, de coloração vermelha intensa e formato meio-cônico com ombros largos. Época de Plantio: Março a Dezembro. Colheita: 90 a 100 dias após a semeadura.

Cenoura Gigante de Flakker

Características: variedade com folhagem alta. Produz raízes muito grandes, com 22 cm por 5 cm de diâmetro. O aspecto externo é liso de cor vermelho intenso. Época de Plantio: Março a Dezembro. Colheita: 90 a 100 dias após a semeadura.

Cenoura Nova Kuroda

Características: apresenta folhagem vigorosa e desenvolvida, que possibilita a comercialização em maços. É uma cultivar de verão. As raízes são cilíndricas, ligeiramente despontadas, com aproximadamente 16 a 18 cm de comprimento e 3 a 3,5 cm de diâmetro, de coloração alaranjada intenso. Época de Plantio: Outubro a Fevereiro. Colheita: 110 dias após a semeadura.

Cenoura Nantesa Extra Super e Nantesa Superior

Utilizada com sucesso durante muitos anos no México, se desenvolve muito bem em todas as áreas e em todas as estações. Facilmente cultivada, apresenta excelente coloração e produtividade. As raízes são cilíndricas, lisas, com 12 a 17 cm de comprimento e 3 a 3,7 cm de diâmetro. Apresenta muito boa resistência às rachaduras.

Cenoura Nantes 2 Tito

Planta: A folhagem é muito vigorosa e farta, com 45 a 50cm de altura, o que facilita a colheita e a formação de maços. A sanidade é seu ponto alto. A coloração é verde mais escuro que outras variedades. Raiz: Apresenta formato cilíndrico e uniforme, medindo aproximadamente 25cm x 3,3cm de diâmetro e pesando aproximadamente 200g. Coloração laranja muito atrativa, pele lisa, com pouca incidência de ombros verdes. Apresenta ótima sanidade e resistência a rachaduras, o que resulta em baixo índice de descarte. É alto o índice de raízes de 1º. Sua produtividade depende da densidade do plantio.

Ciclo: 110 a 120 dias. Variedade indicada para meia estação (outono, inverno e primavera).

Cenoura Nantes Milena

É indicada para as épocas mais frias do ano, ou seja, de março a agosto. Em microclimas de altitude, o período de plantio pode ser ampliado. A planta é vigorosa, com inserção reduzida de folhas no colo. A folhagem é alta, com 30 a 35 cm de altura e coloração verde intensa. A raiz é de formato cilíndrico, de pele lisa, tanto interna, como externamente, com tamanho variável de 18 a 20 cm de comprimento.

Cenoura Brasília Irecê

Esta nova variedade de cenoura Brasília foi obtida através de um rigoroso processo de seleção de raízes mãe na região de Irecê-BA. Esta variedade pode ser plantada em todas as regiões tradicionais de cultivo da cenoura Brasília. Características: Vigorosa e resistente a Alternária e ao calor. É cultivar para verão. As raízes são cilíndricas, de coloração alaranjada uniforme, apresentam superior desenvolvimento folhar, com baixa incidência de ombros roxos e verdes. O tamanho médio das raízes é de 18 a 22 cm de comprimento.

As principais vantagens observadas comparativamente a tradicional cultivar Brasília são:

• Melhor qualidade interna;

• Maior resistência ao pendoamento;

• Maior comprimento das raízes.

Estas vantagens irão proporcionar ao agricultor, evolução aos níveis de produtividade e qualidade de produto obtido, resultando em rendimentos econômicos superiores. Época de Plantio: Nordeste, Norte e Centro-Oeste (todo ano). Sul e Centro-Sul (Setembro a Março)

Colheita: 80 a 90 dias após a semeadura.

Cenoura Alvorada

Apontada como sucessora da cultivar Brasília, a cenoura Alvorada foi desenvolvida objetivando suprir algumas características deficientes da antecessora. Apresenta alta resistência à doenças (Alternária)e nematóides de galhas. A composição nutricional é bastante superior principalmente em carotenóides, sendo em média 35% maior. Além disso, a coloração da raiz apresenta um tom laranja mais acentuado e uniforme, tanto externa quanto internamente, diferente da cultivar Brasília que possui o miolo da raiz mais claro.

Cenoura Nantes Vitória Precoce

Cenoura de ciclo precoce, formato cilíndrico, coloração laranja. O comprimento da raiz varia entre 17 e 20 cm. O período entre semeadura e colheita é 100 dias.