ALMEIRÃO (Cichorium intybus)

ALMEIRÃO (Cichorium intybus)

Clima e Solo: Desenvolve-se melhor no outono e inverno, a temperaturas entre 12 e 24 °C. Prefere solos férteis e ricos em matéria orgânica.

Época de Plantio: De Março a junho, ou todo o ano nas regiões de clima temperado. Adubação Orgânica: 15 a 20 litros de esterco de curral ou um terço da quantidade de esterco de galinha por metro de canteiro. Adubação Química: O pH deverá se encontrar entre 5,8 a 6,5. No Plantio: 1,5 a 2,0 toneladas por hectare da formulação 04-12-08 + Boro ou 05-10-09 + Boro. Em Cobertura: 200 a 300 kg/ha de Sulfato de Amônio ou 100 a 150 k/ha de Uréia. Tratos Culturais: Após a semeadura quando as plantas atingirem de 3 a 5 cm de altura, se faz a raleação; deixando-se espaço de 15 a 20 cm entre as plantas. Após a raleação se faz a adubação de cobertura. Na colheita as folhas são cortadas rente ao solo, e trinta a quarenta dias depois, pode ser feita nova colheita. Fazendo uma boa irrigação e adubação pode-se colher até 6 vezes.

.Variedades Indicadas:

Almeirão Folhas Amarelas

Características: Forma grande número de folhas de coloração mais claras que a folha verde, de sabor mais suave é muito apreciado. Pode-se colher muitas vezes após o corte, suas folhas tornam a brotar. Necessita-se 1,5 kg de sementes para cultivar 01 hectare.Cada grama de semente contém entre 900 e 950 unidades. O espaçamento recomendado é de 0,15m x 0,10m, obtendo-se desta maneira

uma população de 342.000 plantas por hectare. A germinação ocorre a partir 14 a 17 dias após a semeadura. A colheita inicia a partir de 50 dias da semeadura, e o rendimento por hectare varia entre 7000 e 8000 maços.

Almeirão Folhas Verdes Chicória Spadona

Características: Forma um grande número de folhas de coloração muito verde, de ótimo paladar. Pode ser colhida inteira ou fazendo corte das folhas inferiores à medida que vão alcançando bons tamanhos comerciais. Necessita-se 1,5 kg de sementes para cultivar 01 hectare.Cada grama de semente contém entre

900 e 950 unidades. O espaçamento recomendado é de 0,20m x 0,1m, obtendo-se desta maneira uma população de 342000 plantas por hectare. A germinação ocorre a partir 14 a 17 dias após a semeadura. A colheita inicia a partir de 50 dias da semeadura, e o rendimento por hectare varia entre 7000 e 8000 maços.

Almeirão Pão de Açúcar

Características: A planta é semelhante à dos outros almeirões, mas fica maior e forma uma cabeça volumosa se for dado espaçamento maior entre as plantas. As folhas verdes são mais escuras e as internas mais claras. São necessários 1,5 kg de sementes para cultivar 01 hectare. Cada grama de semente contém entre 900 e 950 unidades. O espaçamento recomendado é de 0,2m x 0,11m, obtendo-se desta maneira uma população de 342000 plantas por hectare. A germinação ocorre a partir 14 a 17 dias após a semeadura. A colheita inicia a partir de 50 dias da semeadura, e o rendimento por hectare varia entre 7000 e 8000 maços.

Almeirão de Raiz Soncino

Características: Variedade rústica, resistente à geada e ao calor forte. Hortaliça que se utiliza a folha e a raiz, comendo as folhas e as raízes. Necessita-se de 1,5 kg de sementes para cultivar 01 hectare.Cada grama de semente contém entre

900 e 950 unidades. O espaçamento recomendado é de 0,2m x 0,1m, obtendo-se desta maneira uma população de 342000 plantas por hectare. A germinação ocorre a partir de 8 dias após a semeadura. A colheita inicia a partir de 60 a 70 dias da semeadura, e o rendimento por hectare varia entre

7000 e 8000 maços.

Almeirão Mogi Dobrado Folha Larga Branca

Características: As folhas são compridas, medianamente largas, sem pilosidade. A semeadura pode ser direta, necessitando desbaste, ou na sementeira para posterior transplante para o local definitivo. Espaçamento 15cm entre linhas e 20 cm entre plantas. Adapta-se muito bem em diferentes situações climáticas, suportando condições bastante adversas como geadas e altas precipitações.

Vantagens: Redução de 50% de mão-de-obra na limpeza e amarrio, altíssima produtividade, folhas muito tenras, alto vigor, um pé = um maço, sem inços entre as folhas, possibilita vários cortes. Coloração verde clara muito atrativa, excelente resistência às principais doenças.

Almeirão Folha Larga Branca

Caracterizado pelo grande número, tamanho e largura das folhas, que são de coloração verde clara, textura tenra e macia, muito apreciadas devido ao seu ótimo paladar. São necessários 1,5kg de sementes para cultivar 01 hectare. A germinação ocorre de 8 a 10 dias da semeadura e o início da colheita ocorre de 50 a 60 dias após a semeadura. Muito produtivo, permitindo vários cortes. Pode ser cultivado o ano todo.