BETERRABA (Beta vulgaris )

BETERRABA (Beta vulgaris )

Clima e Solo: Desenvolve-se melhor em clima de temperado para frio, com temperaturas entre 7 a 22 °C. Os melhores solos são os argilo-arenosos, profundos, soltos, bem drenados e ricos em matéria orgânica e em Boro.

Época de Plantio: De Março a Julho, podendo ser plantada durante o verão em regiões altas e de clima ameno. Adubação Orgânica: 8 a 10 kg/m2 de esterco bem curtido de curral. Adubação Química: O pH deverá ser entre 5,5 a 6,2. No Plantio: 1,5 a 2,0 toneladas por hectare do adubo na formulação 04-14-08 ou 04-12-08 + Boro. Em Cobertura: 300 a 500 kg/ha da formulação 12-05-12; ou 200 a 250 kg/ha de Uréia. Tratos Culturais: A germinação pode ser apressada deixando-se as sementes de molho em água, durante 12 horas do plantio. A raleação é feita quando as mudas estiverem com 5 a 10 cm

de altura. Cuidar na colheita para não ultrapassar de 70 a 90 dias, a coleta das raízes, pois se ficarem por muito tempo no solo, tornam-se fibrosas e de aspecto e tamanho indesejáveis. Observação: Doenças, pragas e desordens fisiológicas da cultura, vide final do manual.

Variedades Indicadas:

Beterraba Chata do Egito

Características: Plantas com folhagem vigorosa de porte médio. Produz raízes redondas levemente achatadas, vermelhas, lisas e de ótimo sabor. Para se cultivar 01 hectare são necessários 12 kg de sementes. Cada grama possui 55 a 60 unidades.A germinação se inicia entre 14 e 17 dias após a semeadura. O espaçamento recomendado e de 0,2m x 0,1m. Assim a população será de 340000 plantas por hectare. A colheita é feita entre 80 e 120 dias após a semeadura e o rendimento varia entre 1200 a 2000 caixas, ou seja, 30 a 40 ton por hectare.

Beterraba Tall Top Early Wonder

Características: A folhagem é alta e ereta sendo muito numerosa. A raiz é meio globular, de cor púrpura escura e de ótimo paladar. É uma variedade muito precoce. Para se cultivar 01 hectare são necessários entre 12 e 15 kg de sementes. Cada grama possui 55 a 60 unidades.A germinação se inicia entre 14 e 17 dias após a semeadura. O espaçamento recomendado e de 0,2m x 0,1m. Assim a população será de 340000 plantas por hectare. A colheita é feita entre 80 e 120 dias após a semeadura e o rendimento varia entre 1200 a 2000

caixas, ou seja, 30 a 40 ton por hectare.

Beterraba Cilíndrica Brenda

Variedade muito utilizada para conservas e saladas. Plantas com desenvolvimento vegetativo e muito boa sanidade. As folhas de coloração verde escuro com nervuras roxas. As raízes são cilíndricas, compridas, de coloração roxa intenso e pele lisa. Variedade muito produtiva. A colheita inicia aos 55 dias do transplante. Quando plantar: No sul de março a novembro. Nas regiões quentes, nos meses mais frescos.