TOMILHO OU TIMO – (Thymus vulgaris)

TOMILHO OU TIMO – (Thymus vulgaris)

Arbusto anão, perene, o tomilho forma pequenos ramalhetes com numerosos ramos finos, cobertos de folhas minúsculas, muito aromáticas. Na primavera as plantas se cobrem de pequenas flores, de cor lilás. Podem-se formar belos contornos de canteiros, que exalam um delicioso perfume. Pode ser cultivada em vasos. Cada grama de sementes possui 3744 sementes.

USO CULINÁRIO: Largamente utilizado em recheios, sopas, molhos, carnes, peixes,pratos de caça e também para aromatizar vinagres.

USO MEDICINAL: No alívio da coqueluche, tosses, vermes e para corrigir o intestino preguiçoso.

QUANDO PLANTAR: Pode ser plantado durante todo o ano.

COMO PLANTAR: Pode ser semeado em canteiro definitivo, ou em sementeiras, com terra adubada, cobrindo com meio cm de terra fina.Irrigar em seguida. Germina entre 3 e 6 dias.

COMO CUIDAR: Gosta de locais ensolarados e é pouco exigente em água. Transplantar as mudas para o canteiro definitivo 18 dias após a semeadura. Observar o espaço de 25 cm entre as plantas. Início da colheita: 40 a 55 dias.

ADUBAÇÃO: Recomenda-se aplicar as seguintes quantidades, por m2: ½ kg de calcário, ½ kg de adubo orgânico ou esterco de curral bem curtido e 100g de adubo químico na fórmula 5- 20-20.