AMORA DESTAQUE NUTRICIONAL

 

A amora é uma fruta pendente de uma árvore de porte médio chamada amoreira que se caracteriza pela sua forma típica composta por um agrupamento de vários e minúsculos frutos.

Dentre as espécies vermelha (Morus rubra), branca (Morus alba) e negra (Morus nigra), a mais conhecida apresenta uma coloração verde, depois vermelha durante sua fase de desenvolvimento e quase preta quando madura.

As amoras podem ser consumidas in natura, com chantily ou entrar no preparo de tortas, sorvetes, compotas, galéias ou ainda transformadas em vinhos, licores e xaropes.

Destaque Nutricional

Rica em vitamina C.

Porção: 100 g


Kcal: 61


HC: 12.6


PTN: 1.2


LIP: 0.6


Colesterol: 0


Fibras: 3.1